消費者が企業にビジネスモデルを修正させることもある。
2007年3月31日 土曜日貯金を殖やす原則は、収入を増やすか支出を減らすかして、月々の収支をプラスにすることです。同様に、ダイエットの原則は、カロリー摂取量を減らすかカロリー消費量を増やすかして、日々のカロリー収支をマイナスにすることです。
ようするに、足し算と引き算の問題で、そんな簡単な算数はみんな知っているに違いないのですが、各々の生活習慣はいろいろな欲が邪魔して変えることが難しいのが定説ということで、「ファストフードが世界を食いつくす」。
フランチャイズ店舗運営、広告戦略、冷凍フライドポテト業界、養鶏業、牧畜業、精肉業、香料会社、政治力、そしてマクドナルドとディズニーとの関係などなど丁寧に取材してあります。
衝撃的な内容がやや多く含まれていますので、マクドナルドを始めファストフード業界の経営者の方々は、この本(2001年出版)は売れて欲しくなかっただろうなぁと思いますが、ダイエットに関心のある方には是非一読をオススメします。(Amazonマーケットプレイスでは1円のようですしね。)
ファストフード業界やアメリカ牛肉業界やその他関連業界のビジネスモデルの勉強にもなります。